酸奶的特別之處——補(bǔ)鈣促消化
酸奶中含有的乳酸菌可通過(guò)發(fā)酵乳糖，產(chǎn)生大量的乳酸，對(duì)抑制腸內(nèi)有害菌種的生長(zhǎng)、繁殖有著很大的作用。另外，酸奶還有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
便秘的時(shí)候可以選擇酸奶，酸奶有一定的益生菌，有益腸道健康。酸奶也含有蛋白質(zhì)和鈣。
牛奶的特別之處——補(bǔ)鈣
喝純牛奶是補(bǔ)鈣的最佳來(lái)源?？梢灶A(yù)防軟骨癥、骨質(zhì)疏松癥。
豆?jié){的特別之處——富含大豆異黃酮
有些人喝牛奶，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉、排氣增多等不適癥狀，這主要是由于消化道內(nèi)缺乏乳糖酶，也就是平常我們說(shuō)的乳糖不耐受，不能將牛奶中的乳糖完全分解被小腸吸收，殘留過(guò)多的乳糖進(jìn)入結(jié)腸又不能在結(jié)腸發(fā)酵利用所致。
所以，出現(xiàn)這樣的情況不妨換喝豆?jié){，豆?jié){是黃豆做的，也富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，豆?jié){最重要的就是富含大豆異黃酮，類(lèi)似雌激素作用的一種物質(zhì)，自行在身體里調(diào)節(jié)激素平衡，讓女性?xún)?nèi)分泌紊亂得到一個(gè)較好的改善。尤其是更年期的女性建議每天喝一杯自制的豆?jié){。
